食品工厂设计装修中最新澳门网址大全人员培训

文章来源 作者: 时间:2019-12-05 17:23

一、对食品工厂最新澳门网址大全工作人员特别是技术人员进行培训教育,应掌握的内容如下。

1、食品工厂最新澳门网址大全所在最新澳门网址大全的特点、结构及相关技术性能及各工艺/室的空气洁净度等级要求;

2、洁净技术的一般知识,如粉尘颗粒和真菌的产生、保留和危害;

3、人员净化程序和材料净化路线和要求;

4、食品工厂最新澳门网址大全粉尘源、粉尘颗粒或真菌与产品质量的关系;粉尘颗粒或真菌控制知识及空气洁净度水平的测试方法、仪器和评价方法

5、食品工厂洁净工作服的使用、清洗要求;

6、食品工厂净化设备、系统使用规则、故障排除方法;

7、食品工厂最新澳门网址大全的清洁、清洁、消毒方法和规定;

8、食品工厂最新澳门网址大全人员的保健要求和规定;

9、食品工厂最新澳门网址大全安全设施及安全管理规定;

10、其他相关规定、规程。

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二、最新澳门网址大全人员的培训内容一般包括下列项目。

1、实行脱下个人衣物,按规定方法保管;

2、按照规定的方法实施清洁工作服的穿戴;

3、按规定方法洗手、烘干,最新澳门网址大全使用专用纸巾;

4、做不拖足行走的练习;

5、对带入最新澳门网址大全的设备和物品进行清洗实践;

6、在食品工厂最新澳门网址大全练习使用消防器材;

7、从干净的房间进行紧急疏散演习。

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