食品工厂设计之食品加工最新澳门网址大全设备的分类

文章来源 作者: 时间:2019-11-14 16:54

对于食品工厂设计来说,食品工业涉及的原料、产品种类繁多,加工工艺各异,从而其涉及的加工最新澳门网址大全的种类繁多。虽然种类繁多,但食品最新澳门网址大全具有自身的特点。了解食品最新澳门网址大全设备的分类及其特点将有助于正确选择食品最新澳门网址大全与设备,下面华盛兴邦就给大家介绍下食品工厂设计之食品加工最新澳门网址大全设备的分类。

食品加工过程涉及对原料、中间产品及成品的加工或保藏;涉及对原料的预处理、分离、中间产品重组和终产品的成型包装;涉及不同类型半成品和成品的防腐灭菌处理。食品加工过程原料和产品种类繁多,加工处理对象的性质上存在差异,加工产品规格要求不一,某些品种生产存在季节性、区域性的特点。凡此种种,决定了在进行食品工厂设计的时候,食品最新澳门网址大全与设备的种类也必然极其繁多。因此,无论是从食品加工应用中的设备选型角度,还是从设备制造与新机种开发角度,对种类繁多的食品加工最新澳门网址大全与设备进行系统分类十分重要

我国尚未制定食品最新澳门网址大全分类标准。各部门根据工作方便常有不同的分类方法。目前主要按两种方式进行分类:一是根据原料、产品类型分类;二是根据设备的操作功能分类。

食品工厂设计

按原料或生产产品分类,可将食品最新澳门网址大全分成众多的生产线设备。例如,制糖最新澳门网址大全、豆制品加工最新澳门网址大全、焙烤食品最新澳门网址大全、乳品最新澳门网址大全、果蔬加工和保鲜最新澳门网址大全、罐头食品最新澳门网址大全、糖果食品最新澳门网址大全、酿造最新澳门网址大全、饮料最新澳门网址大全、方便食品最新澳门网址大全、调味品和添加剂制品最新澳门网址大全、炊事最新澳门网址大全等。

按最新澳门网址大全设备的功能分类,实际上是根据设备的单元操作功能分类。一般可将食品最新澳门网址大全设备分为筛分与清洗最新澳门网址大全、粉碎和切割最新澳门网址大全、混合最新澳门网址大全、分级分选最新澳门网址大全、成型最新澳门网址大全、多相分离最新澳门网址大全、搅拌及均质最新澳门网址大全、蒸煮煎熬最新澳门网址大全、蒸发浓缩最新澳门网址大全、干燥最新澳门网址大全、烘烤最新澳门网址大全、冷冻和冻结最新澳门网址大全、挤压膨化最新澳门网址大全、计量最新澳门网址大全、包装最新澳门网址大全、输送最新澳门网址大全、泵、换热设备和容器等。

从研究、设计和制造的角度看,以上两种分类方法对食品加工最新澳门网址大全与设备的生产发展都有一定的指导意义。以原料或产品进行分类,可以通过对各类食品加工生产涉及的各种作业最新澳门网址大全的内部联系的研究,促进配套生产线的发展。以功能作为分类基础,有利于对各种单元操作的生产效率和最新澳门网址大全结构进行比较研究,从而可以在技术上以局部突破带动全面发展。

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